不发面的面饼家常做法(教你做不发面的面饼)

不发面的面饼，可以说是一款又简单又实用的家常食品，不用发面，在厨房里能够解决很多吃食的难题。下面，来介绍一下具体的制作方法和吃法。

1.

面粉，200克；
2、盐，适量；
3、热水，适量。

2.

将面粉放在碗里，加入适量盐，搅拌均匀；
2、热水一点点加入面粉中，同时用筷子快速搅拌成面团；
3、把揉好的面团擀成薄薄的面饼；
4、起锅，中火烧热；
5、将擀好的面饼放入锅中；
6、两面煎至金黄色即可。

3.

面饼厚度应该适中，太薄容易煎糊；
2、在放入锅中煎制时，会产生气泡，需要用刀在气泡处切一刀放气；
3、如果感觉不够咸，可以在煎的过程中撒些盐。

4.

当早餐或小吃，可以加些煮熟的肉松、豆沙等，卷起来即可食用；
2、做成薄饼后，切成小块，放入牛奶中泡一会儿，再放点蜂蜜，作为早餐或下午茶都可以。

5.面饼与其他食材的搭配：

在面饼上抹上蜂蜜，然后放上煮好的鸡蛋、火腿肠、黄瓜等喜欢的蔬菜即可卷成卷，烤箱烘烤十分钟；
2、绿色橄榄酱鳕鱼卷：在面饼上抹上绿色橄榄酱，然后加入切碎的小块鳕鱼，卷成卷，放入烤箱烘烤。

6.

备好一些干面粉，如果擀开的面饼里吸收了太多的水分和油脂，就撒上一些面粉，再把面饼擀开；
2、如果在擀面饼的过程中不好控制面团太软，可以把面团放在冰箱中放凉后再擀；
3、还可以放入些口感脆爽的黄豆薄饼或电饼铛薄饼，一起码到盘子里。

总之，不发面的面饼是一道简单实用的家常小食品，用料简单，做法容易，而且口感清新，老少皆宜，不妨在家里试着做做看。