杏鲍菇盒的做法(教你做杏鲍菇盒)

杏鲍菇盒是一道美味健康的素菜，受到很多食客的喜爱。在家中也可以轻松制作，下面就让小编来为大家介绍一下具体的做法。

1.材料准备

鲍鱼菇、蟹味菇、面包糠、鸡蛋、洋葱、盐、生抽、香油

2.制作步骤

鲍鱼菇、蟹味菇洗净，掏去菇蒂，切成小块。

把洋葱切成小粒。

放入碗中，加入蛋液、盐、生抽搅拌均匀。

将调好的馅料塞入菇盒中，将面包糠放入碗中，沾上馅料。

将沾好面包糠的菇盒放入油锅中，小火慢炸，直到金黄色即可。

出锅后滴上几滴香油，即可上桌食用。

3.注意事项

菇盒中加入的调料要根据自己的口味来调整，可以放入其他的配料增加香气。

面包糠可以自己炸香，这样味道更佳，也可以直接购买现成的面包糠使用。

油锅切勿加热过高，不然容易将菇盒炸焦。

4.营养价值

杏鲍菇和其他鲜菇一样，富含蛋白质、铁、钙等营养元素，而且不含胆固醇，是素食者的不二之选。此外，葱花能够起到止咳化痰、祛寒驱湿、增进食欲等作用，是一种具有食疗价值的调料。

5.适合人群

适合各个年龄段消费，特别是素食者和减肥人士可以多食用。

6.食用效果

口感鲜香，食用起来得心应手，适合搭配米饭、面条等主食食用，也可以作为夜宵或下午茶点心。

以上就是杏鲍菇盒的制作方法以及相关知识，希望对大家有所帮助。