冷冻的牛尾巴鱼做法(简单又可口的冷冻牛尾巴鱼做法)

冷冻的牛尾巴鱼口感通常比较柴，要做好它，需要一些技巧。接下来，我们来介绍一种简单又美味的冷冻牛尾巴鱼做法。

1.选购牛尾巴鱼

选择新鲜的牛尾巴鱼很重要，鱼的颜色应该鲜艳且外表没有划痕。

2.烤制牛尾巴鱼

先将牛尾巴鱼在烤箱中烤制，将牛尾巴鱼的内部烤熟。让鱼的香气充分散发。

3.腌制牛尾巴鱼

牛尾巴鱼烤好后，将它腌制。用盐和酱油腌至少半个小时，这样能使鱼肉的味道更加鲜美。稍稍腌制过后，加入姜丝、大葱和蒜片，调味时可以加入少许糖或胡椒粉。

4.储存牛尾巴鱼

最后将腌制好的牛尾巴鱼放入密封袋或密闭盒中，放入冰箱中冷冻。等10-12个小时后，你可以取出来享用了。

5.烹饪牛尾巴鱼

将牛尾巴鱼取出来，用电磁炉或者微波炉加热。不管是哪一种烹饪方式，看到牛尾巴鱼的油在表面渗出时即可取出来，然后用刀切成片。

6.享用牛尾巴鱼

你可以配上米饭或者蔬菜一起享用，一定会让你吃得意犹未尽。而且冷冻牛尾巴鱼也很方便携带，带着它去郊游，它会成为你最好的食物配备之一。

这就是简单又可口的冷冻牛尾巴鱼做法。如果您还没有尝试过，不妨一试！

（本文仅代表个人观点）