墨鱼肉丝汤的做法(墨鱼肉丝汤的做法)

墨鱼肉丝汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，而且烹饪过程简单易学。

1.材料

猪肉丝200g、嫩豆腐300g、胡萝卜1根，姜丝、葱花、油、盐、生抽、白胡椒粉适量。

2.步骤

将墨鱼切成细丝，放在清水中浸泡5分钟，去除血沫，沥干水份。

油热后倒入姜丝和葱花爆香。

加入猪肉丝煸炒至变色。

放入墨鱼肉丝煸炒数分钟。

加入水，放入胡萝卜丝、嫩豆腐等材料，大火煮沸。

生抽、白胡椒粉调味，转小火煮10分钟即可。

3.技巧

墨鱼肉丝切得越细，味道越鲜美。

加入嫩豆腐和胡萝卜，汤汁更鲜美，而且富含营养物质。

煮汤的时候不要加入过多的水，否则汤汁会变淡。

4.食用方法

热气腾腾的墨鱼肉丝汤，搭配一碗米饭，简直是美味到爆的组合，滋味十足。

5.营养价值

墨鱼肉丝汤不仅口感鲜美，还富含鱼肉蛋白、维生素和矿物质等多种营养。

6.注意事项

墨鱼和猪肉的比例可以根据自己的口味和个人喜好进行调整。

选购新鲜的墨鱼，口感更加鲜美。

现在，你不用再犯愁不知道该做什么汤了，赶快动手试试墨鱼肉丝汤吧！