猪肉大葱小笼包的做法(手工制作猪肉大葱小笼包的食材和步骤)

猪肉大葱小笼包是一道美食，它又鲜又香，外皮薄而不破，内馅多汁美味。做猪肉大葱小笼包需要准备一些食材，包括猪肉、大葱、醋、盐等等。下面就教大家一起动手制作一份美味的猪肉大葱小笼包吧。

准备食材

首先需要准备200克猪肉末、100克大葱末、50克姜末、20克醋、20克盐、500克面粉。

制作面团

将500克面粉加入200毫升温水中，搅拌均匀，静置面团20分钟，再加100毫升温水，分别搅拌均匀。

制作馅料

将200克猪肉末用刀背反复拍打，加入100克大葱末、50克姜末、20克醋、20克盐，搅拌均匀后，放入冰箱等待使用。

包饺子

将面团擀成2毫米厚的薄皮，用刀切成适当大小的圆皮，包入适量的馅料，捏紧封口，并依次排放在蒸笼中，蒸20分钟左右即可。

调制蘸料

制作蘸料需要用到5克蒜末、20克醋、20克姜末等食材，将这些食材混合均匀后就可以下面包子食用啦。

享受美食

猪肉大葱小笼包制作完成后，略带醋味的蘸料加上热气腾腾的小笼包，简直就是美食的共同体！来一口，肉汁四溢，咸鲜味十足，真是一大享受啊！

猪肉大葱小笼包是一道非常适合在家制作的美食，制作过程其实并不难，只是需要一点技巧和细心。如果你喜欢小笼包这种美食，也不妨尝试一下自己动手制作，相信一定会收获满满的喜悦和满足。