玫瑰枣花馒头的做法(详细教你制作玫瑰枣花馒头)
时间 : 2023-09-01 11:09:03
来源 : 互联网
玫瑰枣花馒头是一种颜值与口感俱佳的小吃,备受大家喜爱。这种馒头不仅有着玫瑰花的淡淡芬芳,还有着甜甜的枣泥口感,是一款很适合女生的美食。接下来,我们就来详细教大家如何制作美味的玫瑰枣花馒头。
1.准备工作
将250克面粉放入碗中,加入半勺酵母粉,半勺白糖,适量开水,揉成面团;
将400克枣泥加入碗中,搅拌均匀备用;
准备适量玫瑰花瓣。
2.做馒头
将揉好的面团揉至面团变得光滑,静置30分钟,发酵至两倍大;
将发酵好的面团揉成团,切成小块;
将小块面团拍成薄片状,包入适量的枣泥和玫瑰花瓣,搓成球状;
将馒头放入蒸锅内,蒸15-20分钟。
3.美化
将玫瑰花瓣与白糖混合,撒在馒头表面,具有美化效果。
4.小贴士
为保证馒头发酵效果,可将发酵的面团放于温水中蒸20分钟,效果更佳。
5.烘焙例外做法
如果没有蒸锅,也可以将馒头放入锅中,准备适量清水,煮至锅内水开,转小火蒸10-15分钟。
6.食用方式
玫瑰枣花馒头可以单独当早餐,也可以作为下午茶的点心,与茶叶搭配食用,非常美味可口。
以上就是制作玫瑰枣花馒头的全部步骤啦,只需按照所述步骤操作即可,感受玫瑰与枣的完美结合。