西葫芦汤面的做法大全(让你的味蕾跟随西葫芦汤面的香气)

高纤维的食材，常常被人们用来减肥控制体重。除了烤、炒、煮、炖等常见的做法，西葫芦还可以用来做汤面。搭配入味的汤汁和Q弹的面条，配上蔬菜和肉类，营养丰富，健康美味。下面，让我们来一起学习如何制作西葫芦汤面吧！

1.食材准备

面条、肉类（可选）、蔬菜（可选）、功夫鸡汤或蘑菇菌菇清汤、姜丝、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、生抽、色拉油。

2.西葫芦准备

洗净西葫芦，切成片状或菱形状；

用盐水焯水后沥干水分。

3.汤底准备

热锅加油，爆香姜丝和蒜末；

倒入汤底焯汤；

加入花椒粉、盐和鸡精调味；

根据自己的口感需要调整味道；

滚开后撇去浮沫，留下右量的汤底。

4.面条煮熟

在另一个锅中煮开水；

将面条放入锅中，煮熟后捞出；

用凉水洗净备用。

5.肉类和蔬菜

锅中热油，放入西葫芦翻炒至变软；

添加蔬菜（洋葱、胡萝卜、青椒等）翻炒；

加入以适量盐、鸡精和生抽调味的肉类进行翻炒；

调味后，炒熟后备用。

6.成菜

将煮好的汤底均匀倒在面条上，加入炒好的食材，即可开动。

西葫芦汤面做法已经介绍完毕，你可以根据自己的口味随意调整食材搭配和味道，制作出属于自己的西葫芦汤面。

总之，在家做一碗美味的西葫芦汤面也是个不错的选择，当做家庭晚餐或加餐也很不错。营养、美味、健康，你也可以试试哦！