黄桥馅烧饼的做法(黄桥馅烧饼的制作步骤)

黄桥馅烧饼是一道江苏传统特色小吃，以香甜可口的饼皮和鲜美的鲜肉馅料而闻名。以下是黄桥馅烧饼的制作步骤。

准备工作

鲜肉、鲜菇、花生、鸡蛋等材料。

将面粉加水搅拌成面团，静置一会儿。

制作饼皮

将搅好的面团擀成薄饼皮。

将馅料放在饼皮上，用手将饼皮收拢。

焙烤

将饼皮放入烤箱烤制。

将饼皮翻面，继续烤制至呈金黄色即可取出。

烤制装饰

将馅料放在烤盘上，放入烤箱。

从烤箱中取出馅料，放在饼皮上，撒上花生和葱花。

烧饼炒鸡蛋配黄桥馅

鸡精、葱花、姜末混合均匀。

倒油锅中，放入炒鸡蛋，此时放入黄桥馅，继续炒至断生即可。

创新口味

掐头去尾，将饼皮切成小块，沾芥末酱即可。

黄桥馅烧饼的制作步骤相对简单，大家可以尝试一下，做出自己的口味。