不用黄油的面包做法(不用黄油的面包制作方法分享)

很多人喜欢吃面包，但是面包中的黄油含有大量的脂肪，很容易增加人体的脂肪含量，对身体不好。那么怎样做出不用黄油的美味面包呢？下面告诉大家具体的制作方法。

1.准备材料

制作面包需要的材料有：面粉、酵母、水、糖、盐等。可以自己根据口味增加一些干果、香料等。

2.和面

酵母、水、糖、盐等放入一个大碗中，开始搅拌。在适当的时候加入自己喜欢的干果、香料等，再用力揉5分钟左右，直到面团变得柔软、光滑就可以了。

3.发酵

将和好的面团放在密闭的容器内，让其发酵约1个小时左右，至少可以让面团体积增加1倍左右。这里建议将面团放在温暖处，这样可以使得面团更加容易发酵。

4.敲面

发酵结束后，用力敲击面团，将里面的气体挤出来，这样做可以使面包更加松软。

5.烤制

用手将面团揉成面包型，然后将其放入烤箱中，温度设置为200℃，烤制时间约20分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可。

6.放凉

将烤好的面包放在架子上待其放凉，这样面包就可以更好的保持其松软、美味的口感了。

以上就是不用黄油的面包制作方法分享，大家可以自行尝试制作，希望可以做出美味的面包。

总之，做面包不用往里加油，也一样可以做出松软有味的面包。用心制作，再配上自己喜欢的食用方式和调料，一份美味面包就这样出炉了！