家常薯条的做法(教你做简单好吃的家常薯条)

薯条是很受欢迎的小吃之一，很多人喜欢在快餐店买。但其实自己在家做也很容易，而且可以根据自己的口味调整。下面就来分享一下家常薯条的做法。

1.准备工作

盐、黑胡椒粉、淀粉。

烤盘、烤箱。

2.切薯条

将洗净去皮的马铃薯切成长条状，大小均匀，尽量保持薄度相同。然后放入凉水中浸泡一会，使其表面淀粉质降解。

3.淀粉裹粉

取出浸泡过的薯条，用厨房纸擦干水分，然后和适量淀粉一起混合。淀粉会让薯条表面更加酥脆。

4.调味

将淀粉裹好的薯条加入盐和黑胡椒粉，可以根据自己的口味调整调料的量。翻拌均匀后静置15分钟，让调味更加入味。

5.烤制

预热烤箱至200℃，将调好味的薯条放入烤盘中，可以涂一层少许油。烤制15分钟左右后翻面继续烤制10分钟，直到表面金黄色就可以了。

6.享用

将烤好的薯条取出，可以根据口味选用蕃茄酱或沙拉酱蘸食，或者撒上自己喜欢的调味粉，即可开吃！

家常薯条做法简单易学，只要用心制作，就能做出又酥又香的薯条。大家可以自己动手试试。