产后猪脚姜的做法(让你吃了还想再来一碗的产后猪脚姜做法)
时间 : 2023-09-08 10:11:05
来源 : 互联网
产后恢复期是女性身体非常需要调养的时期,饮食方面也需要注意。其中产后猪脚姜就是非常适合女性在产后食用的营养食品之一,它可以促进女性身体回复,对于乳汁分泌也有一定的帮助。
1.材料准备
猪脚半只,姜片2两,枸杞适量,红枣适量,糯米饭半碗,葱姜蒜适量,料酒适量,盐适量。
2.做法步骤
先将猪脚洗净斩成小块,用开水焯水去血水。
将葱姜蒜去皮,姜片切成小块待用。
炒锅烧热倒入少量油,加入姜片煸炒出香味后将猪脚放入锅内煸炒,加入料酒煮一会去腥味。
红枣、枸杞和糯米饭和猪脚一起放入炖锅内加开水,倒入适量的盐,开中小火慢炖2个小时左右即可。
最后将汤汁盛出来即可。
3.食用方法
可以作为汤品食用,在配合一碗米饭或面条就可以了。汤汁非常的鲜美,蛋白质丰富,很适合女性在产后食用。
4.适宜人群
月经不调的女性、体质虚弱的人群。
5.营养价值
猪脚含胶原蛋白和骨胶原蛋白,可以帮助恢复身体,对于缓解关节炎和风湿性疾病等方面也有帮助;姜是活血化瘀的好食品,可以帮助女性宫寒等身体问题。而红枣和枸杞则都是滋补身体的食品,可以帮助女性补血养颜,增强体质。
6.注意事项
在炖制过程中要保证猪脚充分煮烂,这样才能有更好的营养价值。同时少量添加盐,以免汤汁过咸。
产后猪脚姜是一道适合女性食用的营养美食,它可以帮助女性恢复身体,增强体质,提高免疫力,给女性健康和美丽带来很大的帮助,大家可以试试。