蜜枣的做法大全(学习蜜枣的丰富口感)
时间 : 2023-09-08 21:47:10
来源 : 互联网
每到冬季,家里总会有一些蜜枣,这个甜美的小零食也是孩子们的最爱。不过,市面上的蜜枣种类繁多,有的口感不太好,甚至还带有一些化学添加剂。所以,学会做蜜枣不仅可以享用到新鲜的口感,还可以保证健康。以下是几种制作蜜枣的方法。
1.材料准备
首先,我们需要准备的材料有:新鲜的红枣、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、椰丝、红枣沙等。材料的选择也很重要,最好选用无添加的原材料。
2.传统蜜枣的制作方法
将新鲜的红枣洗净晾干。
将核桃仁剁成小粒。
将红枣切开,将核桃粒和一小勺蜜枣倒入红枣中。
用手将红枣合起来,再搓成椭圆形。
锅中加水烧开后,将制作好的蜜枣放入蒸盘内,蒸10分钟即可。
3.黑芝麻蜜枣的制作方法
黑芝麻、蜂蜜。
将红枣去核,逐个润湿,放入盘中。
将黑芝麻放入平底锅中炒熟。
待炒熟的黑芝麻冷却后,倒入砂糖和蜂蜜中搅匀。
将搅拌好的芝麻糊挤到红枣中即可。
4.椰丝红枣的制作方法
椰丝、蜂蜜。
将红枣洗净晾干去核,在红枣中央开一小口。
把椰丝压碎,然后放入平底锅中炒热。
待椰丝变黄后,加入蜂蜜,继续搅拌。
将搅拌好的椰丝糊挤入红枣中即可。
5.红枣沙蜜枣的制作方法
蜂蜜、红枣沙。
将红枣洗净晾干,切成两半,去核。
准备好适量的红枣沙,放入平底锅中加热,将小蜜枣放入晃动一下即可粘上红枣沙。
最后将粘上红枣沙的小蜜枣放入蜂蜜中拌匀即可。
6.蜜枣酥的制作方法
糯米粉、砂糖、花生碎、白芝麻、油。
将红枣去核,先将红枣放进沸水中去腥味。
将糯米粉和砂糖混合后,加水和成面团。
将面团擀成薄片,用模具将面团切成红枣形状。
在红枣上面撒上一层花生碎和白芝麻。
锅中加油,烧热后放入蜜枣酥炸至金黄色,捞出沥干即可。
7.蜜枣馅饼的制作方法
面团、芝麻酱、芝麻、白糖。
将面团擀成薄片,切成若干个小饼。
将红枣去核切碎,与芝麻酱和白糖混合搅匀。
在小饼上面放上少许红枣馅,再将馅饼的边缘用手拧成蒸气点缀的效果。
把做好的馅饼放入蒸锅里,蒸至熟透即可。
以上就是几种蜜枣的做法,可以根据自己的口味和喜好选择制作。做好的蜜枣不仅口感鲜美,而且还富含营养,对身体健康有好处。建议大家在家里尝试一下,也许制作出来的味道会更好哦!
文章写完啦,希望对大家有所帮助。