电饭煲火腿米饭的做法(教你制作电饭煲火腿米饭)

电饭煲是烹饪米饭必须的小工具之一，而加入浓浓的火腿香味的米饭更是让人垂涎三尺。今天就来教大家制作电饭煲火腿米饭。

1.准备材料

米、水、盐、葱姜等适量。

2.洗米

将米淘干净，入电饭煲内浸泡20分钟后，用手捞去浮在上面的米壳，再把水倒掉，洗至无米渣出现即可。

3.准备火腿

火腿切成小块后，入锅焯水，去掉杂质和腥味，静置入葱姜拍碎的水中腌制片刻。

4.加入材料，开始烹饪

把泡好的米放进电饭煲内，加入适量水（多放一点比较好煮）和盐，再铺上腌好的火腿块，关上电饭煲，按下电饭煲的开关，自动烹饪时间为30分钟左右。

5.焖饭

自动烹饪时间结束后，不要马上开盖，让电饭煲焖饭10分钟左右，这个时间里米饭会自己吸收附在锅壁上的水分使米粒膨胀。

6.开盖品尝

等待焖饭时间结束后，开盖拎均匀，有浓郁的香气，细腻柔软的口感，清香浓郁的米饭配上Q弹的火腿，让人食欲大开。

7.注意事项

入火腿时，不要把腌制水倒进去，仅仅让火腿沾上点即可。2.倒水的时候注意水位，不能太高或太低。3.焖饭的过程中不能开盖搅拌，盖消一次相当于白煮了。

现在你已经掌握了制作电饭煲火腿米饭的技巧，赶紧动手试一试吧！