金针菇肉的做法大全家常菜(赶紧掌握金针菇肉的家常做法)

金针菇肉是一道美食，在家常菜中更是广受欢迎。然而金针菇肉的制作方法却是多种多样。下面我们就来介绍一些简单又好吃的做法，让你轻松做出一道美味的金针菇肉。

清炒金针菇肉

将金针菇洗净切成小段，猪肉切成丝。

放入葱姜蒜爆炒，加入猪肉煸炒至变色。加入金针菇翻炒至变软，加盐调味即可。

鲍汁炒金针菇肉

将金针菇切段待用，将猪肉切成片，加入料酒和酱油腌制15分钟。

锅中加入植物油烧至七成热，下入葱姜和蒜碎炒香，加入腌制好的猪肉和金针菇翻炒。加入鲍鱼汁、盐、味精、水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。

酱烤金针菇肉

将金针菇掰成小朵，将猪肉切成薄片。

将葱姜蒜剁成泥，加入油酱烤鸭酱、白糖、料酒、盐调匀成糊状。将糊状酱涂在肉片上，放在烤盘上，将金针菇围在肉片周围，150度烤20分钟即可。

汤煲金针菇肉

将金针菇切成小段，猪肉切成大块。

顶花椒和姜片放入锅中爆香，加入适量清水煮沸后，再将切好的猪肉放进去，煮至熟。

将切好的金针菇放入锅中煮2分钟，加盐调味即可。

辣炒金针菇肉

将金针菇7成熟煮熟，切成小块。

将猪肉切成小丁，放入热油锅煸炒至变色。

加入葱段和辣椒，煸炒出香味后，加入金针菇和盐翻炒至入味即可。

葱香金针菇肉

将金针菇掰成朵儿，猪肉切成小丁。

将葱姜蒜剁成末，炒香后加入猪肉煸炒至八成熟。加入金针菇继续炒制3分钟，加入盐调味，倒入适量清水，再等5分钟即可。

总而言之，金针菇肉的做法有很多种，每种不同的做法都有不同的口感，大家可以自由地选择适合自己的做法。这里分享的6种做法简单易学，刚刚好入门。欢迎大家试试哦！