羊肉面片汤做法(羊肉面片汤的做法)

羊肉面片汤是一道传统的美食，具有鲜香味浓、营养丰富等特点。下面来详细介绍一下它的制作方法。

1.材料准备

面片、香菜、大葱、姜、蒜等食材。

2.煮羊肉

将羊肉冼干净后，在冷水中放入姜、葱煮至烧开，撇去浮沫。

3.焯面片

将面片放入沸水中焯至熟透后捞出过冷水。

4.配制调料

姜、蒜切末，香菜切碎备用。将酱油、盐、胡椒等调料按照口味搭配好。

5.炒配料

先将姜蒜末炒香，再加入羊肉和调料一起炒熟。

6.烹制羊肉面汤

将羊肉和面片装入碗里，倒入热水，加入调料搅拌均匀，撒上香菜即可食用。

7.注意事项

羊肉煮水时，一定要放姜葱去腥味。

配料的搭配可以按照个人口味来调好。

汤要尽量煮香浓。

最后，制作一碗美味的羊肉面片汤，也许只需要几个简单的步骤和你的热情而已。