披萨怎样做法(披萨的制作流程)

披萨是一道源自意大利的美食，深受全球人民喜爱。在家制作披萨不仅简单，而且味道也更加健康、营养。下面是披萨的制作流程。

1.准备材料

需要准备的披萨食材有：面粉、酵母、水、盐、番茄酱、芝士、火腿、蘑菇、青椒等。其中，面粉和酵母比例为10:1，水和面粉的比例为3:1。

2.制作面团

酵母、水、盐混合在一起，揉成面团。然后将面团放在碗中，盖上湿布，在温暖处发酵1小时，直到面团发酵至2倍大小。

3.制作酱料

将新鲜番茄切碎放入烧锅中加入一点橄榄油，加入盐、黑胡椒和辣椒面，翻炒至番茄烂熟状。然后用搅拌机将其打成细腻的番茄酱，即可制作披萨的酱料。

4.制作披萨皮

将发酵好的面团放到面板上，慢慢擀成披萨皮。将披萨皮放在烤盘上，均匀地涂上番茄酱，撒上切碎的芝士和喜欢的配料。

5.烤制披萨

将烤箱温度调至220℃，将披萨放入烤箱中，烤20分钟即可。

6.享用披萨

将烤制好的披萨取出，稍微放凉后即可享用。趁热吃口感更好，加上增加调味品可以提升口感。

以上是披萨的制作流程，喜欢披萨的朋友们可以亲自尝试一下。制作出来的披萨，口感健康营养，美味可口，也更加有家的味道。