萝卜排骨汤 做法(萝卜排骨汤的简单做法)

萝卜排骨汤是一道常见的家常菜，营养丰富，美味可口。下面简单介绍萝卜排骨汤的做法。

1.准备食材

排骨500克，萝卜500克，姜3片，葱1根，水适量。

2.炖煮排骨

将排骨放入锅中，加水煮开后焯水，捞出块洗干净待用。

3.煮萝卜汤

将萝卜去皮后切成块，姜去皮后切片。

锅中放入适量清水，加入姜片和萝卜块，大火煮开后转小火煮20分钟。

4.加入排骨

待汤汁浓稠后，加入焯水过的排骨，用中火煮10分钟即可。

5.调味出锅

最后加入切碎的葱花适量，适量的盐调味，再煮2分钟即可出锅。

6.小贴士

焯水后捞出的排骨可以用清水洗干净，以去除原有的暴水味。

煮萝卜汤时，如果想要汤色更鲜美，可以加入几片胡萝卜。

7.美食享用

一道营养丰富的萝卜排骨汤就制作完成啦！大家可以尝试着亲手捣鼓这道美食哦，丰富自己的厨艺技能，享受下厨的乐趣！

制作萝卜排骨汤是一道比较传统的家常菜，不仅美味可口，还具有营养丰富的特点。在烤冷面、酱香排骨等油腻食物之后，煮一点萝卜排骨汤吃，可以起到祛火、清肠胃的作用，非常适合春秋交替、气温不稳定的时候食用。下面就让我们来一起了解一下制作萝卜排骨汤的做法。