香菇花生辣椒酱的做法大全(香菇花生辣椒酱的制作方法)

香菇和花生是作为这个辣椒酱的主要食材。它们都是非常健康的食材，有助于增强免疫力和降低胆固醇。香菇的深浅层次搭配着花生的香味，可以为您的口感提供一种全新的体验。

1.材料

洗净的香菇

熟花生米

食用油

辣椒面

蒜末

盐

2.制作过程

将香菇切成细丝，用油煸炒至金黄色。

将熟花生米加入香菇中，并再次煸炒。

加入适量食用油、蒜末、辣椒面、盐等调料，搅拌均匀。

至色香味俱佳，待冷却后即可装入罐中使用。

3.辣椒酱的使用方法

作为餐前小吃或茶点时，可以搭配蔬菜丝、鱼肉片等食用。

在主食中，也可以将其代替调味品，如面条、炒饭等等。

4.香菇花生辣椒酱的储存方法

要储存它，应先冷藏一段时间，再冻存。

为了避免冰箱中其它食品因其辣味受到影响，应尽量把辣椒酱装在比较密封的罐子里。

5.辣椒酱的保质期

冷冻的辣椒酱可以存在三到六个月。

开封后必须尽快食用，或者在零下储存。

6.香菇花生辣椒酱的营养价值

香菇主要含有铜，提供氧气和营养保护细胞，有助抗击感染，预防癌症。

花生含有丰富的草酸，使铁质更容易被吸收。

辣椒可以加快代谢，减少体内垃圾的堆积，促进身体健康。

制作香菇花生辣椒酱需要一些手艺，但是一旦掌握技巧你会得到一个非常美味健康的调味品。尝试制作不同风味的辣椒酱，不断尝试，绝不让你失望。