酱骨龙虾做法大全集(营养丰富的酱骨龙虾做法大全)

酱骨龙虾是一道地道的广东美食，以鲜美的虾肉和香酥的骨头为主要食材，口感香鲜可口，营养丰富，深受消费者的喜爱。如果你也想尝试一下这道美味佳肴，那么就来看看下面的酱骨龙虾做法大全吧！

1.煮酱骨龙虾的步骤

选购新鲜龙虾，清洗干净

姜、蒜

热锅倒入适量油，加入葱姜蒜爆香

放入龙虾，煸炒至变色

倒入热水，加入酱油、盐、糖等调味料

大火煮开后转小火慢炖10-15分钟

2.烤酱骨龙虾的做法

龙虾斜切上糍粑粉，蘸上酱料，静置10分钟

将切好的葱姜蒜放入盘底，放入加盖烤箱中

将酱料浇在龙虾上，放入烤箱烤至两面呈金黄色即可

3.蒸酱骨龙虾的方法

处理好龙虾，并切好葱姜蒜

热锅倒入适量油，加入葱姜蒜爆香

将龙虾放入，加入调料，倒上黄酒

用垫好锅底的竹蒸笼，将龙虾放入蒸制白色即可

4.炸酱骨龙虾的制作方法

将龙虾抹上调味料

将龙虾蘸上淀粉

将蘸好淀粉的龙虾放入油锅炸至金黄色

把酱料拌好，将炸好的龙虾均匀地裹上酱料，再油炸一次即可

5.糖醋鱼翅的制作方法

将鱼翅煮至断生，取出沥干水分

将鱼翅蘸上淀粉，炸至金黄色收出备用

将热油倒入锅中，加入葱姜蒜爆炒

糖等基础调味品

最后加入煮好的鱼翅，用大火，不断翻炒，出锅即可

6.酱骨龙虾的食用方法

开餐前翻转虾壳与虾底，取出虾肉，放入味料中拌匀即可食用

龙虾身上骨头部分也可用来食用，烤熟、煮汤或炖肉都十分美味可口

以上就是酱骨龙虾做法大全，希望小伙伴们尝试制作，品尝到美味佳肴的美味滋味。总之，无论是煮、烤、蒸、炸，还是糖醋，酱骨龙虾都是一道让人欲罢不能的美食，一定要好好的尝试一下！