筒骨汤白萝卜做法大全(筒骨汤白萝卜的制作方法)

筒骨汤白萝卜是一道非常营养的家常汤菜，不仅具有滋阴益肺、清热降火的功效，还能促进肠胃蠕动，增强食欲。

准备食材

白萝卜、姜片和料酒。

筒骨预处理

将筒骨洗净后放入开水锅中焯水去血水和杂质。捞出后切成块刮洗干净。

煮汤

将筒骨块放入大锅中，加足够的水，加入几片姜和1勺料酒。大火煮开后转小火慢慢炖煮。

加入白萝卜

待汤熬煮出骨香味后，将白萝卜去皮切块加入汤中，继续煮约30分钟左右，直至白萝卜变软。

调味

加入适量盐和味精调味，稍稍搅拌至溶化即可。

熄火

将煮好的汤菜倒入保温瓦煲或炖盅内保温，待食用时热热即可食用。

以上就是筒骨汤白萝卜的详细制作方法，非常简单方便，想吃又健康的朋友不妨动手试一试。

总之，筒骨汤白萝卜做法多样，您可以根据口感喜好和具体材料调整制作方法，享受不同的美味汤菜。不过，不要忘记主要的原材料——筒骨和白萝卜，这才是制作出健康美味的关键所在。