鸡肉简单做法大全家常菜做法(家常菜鸡肉做法合集)

鸡肉是常见的滋补食材，而且烹调方式多样，口感也很丰富。那么，怎么让鸡肉变得更加美味呢？别担心，今天小编就为大家分享一些简单易学的家常菜鸡肉做法。

香辣烤鸡翅

将鸡翅洗净沥干，加入生抽、料酒、盐、生姜粉、五香粉浸泡一晚，然后在烤盘中铺上锡纸，放上鸡翅，烤箱预热后放入烤制。在烤制过程中，可以用刷子均匀地涂上辣椒酱。

清炖鸡汤

将鸡肉切成小块，加入盐、姜片、葱段，清水没过鸡肉，用中火煮开后转小火炖20-30分钟即可。可以根据个人口味，加入一些清淡的蔬菜，如胡萝卜、冬瓜等。

酱香炒鸡肉

将鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、味精腌制10分钟。锅中倒入油，热锅凉油下鸡肉煸炒至变色后捞出备用，锅中再加入少量油，放入葱姜蒜炒香后加入酱油、糖、盐、味精、鸡精等调料。

咖喱鸡块

将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉、咖喱粉和蛋清拌匀后过油炸至金黄色，备用。锅中倒入油，热锅凉油下洋葱、番茄煸炒，加入咖喱粉、盐炒匀，放入鸡块和少量的清水，焖煮5分钟即可。

蒜蓉白切鸡

将鸡肉煮熟后切成薄片，撒上葱花、姜末。蒜切成末，加入盐、辣椒粉、油搅拌均匀，淋到鸡肉上即可。

鸡蛋饼

将鸡肉和鸡蛋分别打散，加入盐、胡椒粉、葱花、姜末拌匀。平底锅热油，将拌好的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色即可。

以上就是小编为大家分享的家常菜鸡肉做法合集，快快尝试一下吧！

鸡肉是很好的营养食材，通过不同的烹饪方法，可以制作出非常美味的菜肴。希望大家在享受美食的同时，也注重食物的品质和健康。