小包装手撕豆皮的做法(手撕豆皮做小包装)

手撕豆皮这个传统美食在现代依然备受欢迎，而做成小包装形式则既方便携带又方便食用，更适合快节奏的城市人群。今天，我们就来分享一下手撕豆皮小包装的做法。

1.

豆腐皮1张，五花肉适量，木耳适量，胡萝卜适量，葱适量，生姜适量，豆瓣酱适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量。

2.

五花肉切小丁，用油煸炒至变色，加入葱姜末、豆瓣酱炒香。

加入胡萝卜丁、木耳丝、酱油、料酒、盐、糖和胡椒粉翻炒均匀。

撕成手掌大小的豆皮，将肉馅装入其中，用手拢紧，收口朝下放在蒸笼里，蒸制20分钟即可。

3.

用干净的手将肉馅搓匀后再装入豆皮中。

包制好的豆皮包装表面刷一层食用油，以免粘连。

蒸制时火候不要过大，以免豆皮糊底。

豆皮可以事先用开水烫软，这样包起来更容易。

4.

包制好的豆皮可以放置冰箱里冷藏，吃的时候可以适当放热水蒸一下。

包制好的豆皮可以在蒸之前用保鲜膜包好放置，这样可以更好地保持其形状。

手撕豆皮小包装，不仅方便美味，而且可以根据个人口味随意搭配调料和馅料。赶快试试吧！

手撕豆皮小包装是一种方便又美味的传统小吃，包制方法简单易学，材料随意搭配。这种小包装能够更好地适应快节奏的现代生活，而且也很适合作为休闲零食，大家可以尝试一下做一份自己喜欢的小包装美食。