辣白菜简单家庭做法大全(辣白菜简单的家庭做法)

辣白菜是韩国的传统美食，在国内也非常受欢迎。吃辣白菜的时候，口感鲜辣，口感爽脆，让人耳目一新。但是，要做好辣白菜，也需要一定的技巧。接下来，我们就来介绍一些辣白菜简单的家庭做法。

1.烧水焯水法

将洗好的大白菜放入锅中，加入一些盐，然后倒入烧开的水，将大白菜焯水。焯水的时间要掌握好，也要放入葱姜等佐料，然后再将它们捞出来，在冷水里过一下，让它们更爽脆。

2.蒜泥辣椒法

将蒜头剥好，辣椒切碎，将它们混合在一起，抹在洗好的大白菜上。等到这些佐料渗透进了大白菜之后，就可以将它们码放入容器中，制作好辣白菜了。

3.无水法

将大白菜切好，撒上盐，再加入蒜泥，将它们混合在一起，然后等半个小时左右，等到大白菜的水分出来之后，再加入辣椒粉，将它们拌匀即可。

4.搅拌器法

将大白菜切成小块，尽可能的用搅拌器把它们打碎，然后加入盐和辣椒粉，再拌匀。最后将其装入容器中，发酵数天后就可以享用了。

5.加甜味法

将白菜切成小块，然后将它们渗透一夜，等到水分出来之后，加入辣椒粉，再加一些醋、白糖，将它们拌匀。最后将其装入容器中，发酵数天后就可以食用了。

6.配方法

将大白菜切好，加入混有盐、、辣椒粉、酱油、糖的佐料中，将它们混合在一起。等到它们渗透进去之后，再抹上蒜泥辣椒等佐料，入桶发酵数天，就可以食用了。

以上就是辣白菜的几种简单家庭做法了，希望能为大家做出更加美味的辣白菜提供一些帮助。

最后，如果对这篇文章有任何疑问，欢迎在下方留言，我们将为您解答。祝大家做出好吃的辣白菜。