紫薯苹果西米露的做法(紫薯苹果西米露)

夏天到了，想必大家都想要来一杯清凉的甜品来消暑吧！那么今天要介绍的就是让你爱不释口的紫薯苹果西米露。这款甜品不仅好看，还非常好喝，而且很容易做哦！想要尝试这款甜品的小伙伴们，快跟着以下步骤来制作吧。

1.准备工作

首先，要准备好以下材料：

紫薯200克，苹果1个，西米100克，牛奶适量，白砂糖适量，水适量。

2.紫薯和苹果的处理

将紫薯和苹果分别削皮切成碎块。

将切好的紫薯和苹果分别放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，至紫薯和苹果变软。

将煮熟的紫薯和苹果一起过筛压成泥状备用。

3.西米的煮制

将西米浸泡在清水中30分钟，洗净备用。

将清水倒入锅中，加入西米，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，至西米变透明。煮熟的西米过一遍冷水，让其变得有弹性。

4.混合材料

将煮好后的紫薯和苹果泥、西米混合在一起。

倒入牛奶，加入适量白砂糖，搅拌均匀。

5.盛装

将混合好的材料倒入杯子中，放入冰箱冷藏至冷饮即可。

6.注意事项

煮西米时需要不断搅拌，以防止其粘连。

在混合材料时，可以根据个人口味适量调整牛奶和白砂糖的用量。

制作好了这道紫薯苹果西米露，不仅颜值超高，而且还可以口感出众，又不会太甜腻。赶紧行动起来，为自己和亲朋好友制作一份吧！