红糖姜汤做法(简单易学的红糖姜汤做法)

红糖姜汤是一道传统的中式养生饮品，在秋冬季节备受追捧。它不仅可以温暖身体，缓解感冒、风寒等症状，还能改善肠胃消化，促进血液循环，对女性来说还具有调理月经周期的作用。

1.材料准备

新鲜姜片约30克；

冰糖适量，约30克；

红糖适量，约50克；

清水约750毫升。

2.准备材料

将新鲜姜切成薄片，倒入盆中冲洗干净，备用。

3.煮水煮姜

将清水倒入锅中，放入姜片后用大火煮沸，转小火煮20分钟。期间要经常搅拌，防止姜片糊底。

4.加入糖

煮好的姜汤中加入冰糖和红糖，随意用勺子搅拌至糖完全融化。

5.煮沸再煮

煮好的姜汤倒回锅中，用大火煮沸，转小火再煮20分钟。

6.滤掉姜渣

煮好的红糖姜汤倒回盆中，用滤网过滤掉姜渣，即可享用了。

7.注意事项

煮姜的时候姜片要先煮沸，再转小火煮20分钟，这样可以更好的释放姜的香味和有效物质；

红糖和冰糖的用量可以根据个人口感进行调整；

红糖姜汤的保温效果不错，可以在接下来的数小时内继续享用。

总之，红糖姜汤作为秋冬季节的养生饮品，不仅简单易学，而且不需要太多的材料成本，非常适合自己在家里制作。大家可以喝一杯红糖姜汤，抵抗寒冷，保持身体健康。