黑椒胡萝卜牛肉的做法大全(黑椒胡萝卜牛肉的做法大全)

黑椒胡萝卜牛肉是一道美味可口的菜肴，其制作过程虽然稍显繁琐，但只要按照正确的步骤和配方进行制作，就能够制作出美味的黑椒胡萝卜牛肉。

1.准备食材

所需要的食材包括牛肉、黑椒、红椒、胡萝卜、蒜末、生姜、料酒、酱油、糖、盐、鸡精和油。

2.处理牛肉

将牛肉切成长条状，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和鸡精腌制20分钟。

3.处理胡萝卜和红椒

将胡萝卜和红椒分别切成条状，待用。

4.炒制牛肉和蔬菜

将炒锅加热，放入适量的油，放入切好的姜蒜爆香，再放入切好的牛肉煸炒，煸炒至稍焦，加入适量的黑椒，继续煸炒，接着放入胡萝卜和红椒，继续翻炒。

5.调味炒制

在炒好的牛肉和蔬菜中加入适量的盐、糖和鸡精，炒至蔬菜变软，牛肉熟透即可出锅。

6.盘盛装饰

将炒好的黑椒胡萝卜牛肉盛入盘子中，随意摆盘装饰即可。

制作好的黑椒胡萝卜牛肉香气扑鼻，口感鲜美，做法简单易学，是家庭餐桌上一道不可或缺的美食佳肴。

实践证明，照着这个配方做出的黑椒胡萝卜牛肉十分美味，欢迎大家尝试做一做。