红莴苣叶子的做法大全(红莴苣叶子的制作方法大全)

红莴苣是一种常见的叶菜，其嫩绿的叶子富含营养丰富，口感清脆。红莴苣叶子可以制作成各种美味佳肴，下面我们来了解一些红莴苣叶子的制作方法。

红莴苣叶炒鸡蛋

将红莴苣叶子洗净切碎备用，将鸡蛋打入碗中，加适量盐、味精、料酒搅拌均匀备用，热锅加油，将鸡蛋液煎熟，放入红莴苣叶子翻炒即可。

红莴苣叶蒸肉

味精、生抽、淀粉搅拌均匀备用，将红莴苣叶子摘去根部洗净后用开水氽一下备用，将肉末平铺在红莴苣叶子上，将叶子包裹成半球形，蒸10分钟即可。

红莴苣叶炒木耳

将木耳泡软切丝备用，将红莴苣叶子洗净切碎备用，热锅倒油，放入木耳煸炒，加入适量盐、味精、鸡精、蚝油搅拌均匀，最后放入红莴苣叶子翻炒均匀即可。

红莴苣叶拌鸡肉

将鸡胸肉切成丁，加入适量盐、胡椒粉、料酒、生姜末、蒜末搅拌均匀腌制10分钟，将红莴苣叶子洗净切碎备用，用沸水氽一下后捞出沥干水分，将鸡肉丁在油中煸炒至变色，加入葱花拌炒，最后放入红莴苣叶子拌匀即可。

红莴苣叶凉拌

将红莴苣叶子洗净切碎，加入适量盐、味精、酱油、香油、花生酱、辣椒碎、葱花、姜末搅拌均匀即可。

红莴苣叶汤

将红莴苣叶子洗净备用，将瘦肉洗净切片，热锅加油，放入姜片煸炒，加入瘦肉片煸炒至变色，加入清水煮沸，加入红莴苣叶子焯水后加入锅内，煮5分钟即可。

以上就是红莴苣叶子的制作方法大全，每种做法都有其独特鲜美的口感和营养价值，可以根据自己的口味和需求选择制作。