肉沫豇豆角做法(肉沫豇豆角做法分享)

豇豆角是夏天最爱的时令蔬菜之一，它味美又鲜嫩，也是减肥养颜的好帮手。而加入肉沫做成的肉沫豇豆角更是人们喜爱的一道家常佳肴。今天，就让我们一起来学习一下如何制作美味的肉沫豇豆角吧！

准备食材与工具

猪肉末、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒

油

炒锅

削皮煮豇豆角

把豇豆角削去边缘处，去掉顶端和尾部。

水烧开后，放入豇豆角煮2到3分钟。出锅后过冷水。

把豇豆角沥干水分备用。

炒香肉沫

热锅凉油，然后加入大葱、姜和蒜爆香。

加入肉沫翻炒，待炒至变色后加入豇豆角，一并翻炒。

品尝与调味

生抽、料酒等调料拌匀。

在炒熟后装盘，就可以品尝美味的肉沫豇豆角了。

小贴士

煮豇豆角时一定不要煮太久，否则肉质会变硬。

炒肉沫时要逐步加热，使肉质更加鲜美。

其他变化

你可以加入其他时令蔬菜，例如玉米、青椒，增加口感与养分。

做完美味的肉沫豇豆角之后，你可以口味调整上述调料，或者提交自己特创的口味。只要掌握了这个方法，你还可以根据个人口味进行更多的烹调改变。用这样的方式，你可以享受到最美味的“私人制定菜肴”。