清蒸大龙虾的做法大全图解(清蒸大龙虾的详细做法)

大龙虾是夏季常见的海鲜，常常是地方菜肴中的重头戏。大龙虾肉质鲜美，肉质饱满，吃起来非常有口感。那么如何用清蒸的方式来制作大龙虾，来感受其美味？本文提供详细做法，全图解帮助您轻松掌握清蒸大龙虾的制作方法。

1.材料准备

葱末适量，盐、料酒、生抽、糖、清水适量。

2.处理大龙虾

将大龙虾洗净，用刀背将其头部切断。取锅内放上水，放入大龙虾，烧开后焯水捞出。

3.制作调料

料酒、糖、生抽、清水，搅匀后备用。

4.蒸龙虾

取铲子将龙虾码放入碗内，倒入调料，撒上姜末和葱末，这时你需要开启大火蒸制15分钟至20分钟即可。

5.出锅

用铲子将蒸好的大龙虾从蒸锅中取出，放入盘中即可。

6.装盘

蒸好的大龙虾肉质饱满，鲜香味美，再配上一份黄油蒜蓉，绝对让您口感上瘾！

清蒸大龙虾虽然看上去比较麻烦，但其实并不难，只要按照以上步骤来做，一定可以做出美味的清蒸大龙虾。相信大家都可以轻松掌握制作技巧，自己在家也可以享用美味的清蒸大龙虾了。