豆腐炒黄豆芽的做法(豆腐炒黄豆芽的美味做法)

豆腐炒黄豆芽是一道家常菜，口感清爽微甜，营养丰富。它不仅营养丰富，还有很多做法可以尝试。以下将介绍如何制作豆腐炒黄豆芽的美味做法。

1.

黄豆芽、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、酱油、料酒、清水、姜汁

2.

将豆腐切成小块，黄豆芽洗净

锅中放油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用

锅中留底油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味后加入黄豆芽

将煎好的豆腐加入锅中，加入盐、糖、鸡精、酱油、料酒和清水，大火翻炒均匀

最后添入姜汁翻炒即可

3.

豆腐不要切的太小，不然会煎过头

黄豆芽不用炒太久，炒到变软就可以

加入姜汁可以去腥提香，更可口

不用过多油，避免豆腐和黄豆芽过油

4.

豆腐和黄豆芽都是富含蛋白质、钙和铁的营养食材，能增加身体的免疫力，美容养颜，延缓衰老。

5.一道美味又健康的家常菜，快来试试吧！

总之，豆腐炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜，简单易做，健康又美味。大家可以根据自己的喜好为它加入不同的调料和食材，让它变得更加丰富多彩。