烤箱大列巴面包做法(轻松学会烤箱大列巴面包的做法)
时间 : 2023-09-24 19:51:09
来源 : 互联网
烤箱大列巴面包是一种好吃且方便的家庭美食,不仅做法简单,而且可以自己根据个人口味随意添加调料,制作出更加美味的面包。下面就为大家分享一下制作烤箱大列巴面包的详细做法。
1.准备材料
面粉、砂糖、牛奶、酵母、盐等材料。
2.面团制作
酵母、砂糖、盐混合到大碗中,用手搅拌均匀后再用牛奶和蛋液搅拌至面团光滑。然后将其静置30分钟。
3.面团发酵
将面团放入稍微温暖的地方,让其发酵约2小时,发酵到面团膨胀至原来的2倍大小即可。
4.烤箱制作
在面团发酵期间,可以预热烤箱,将烤箱温度调至170度,然后将面团放入烤盘中,再将烤盘放入预热好的烤箱中,开始制作烤箱大列巴面包。
5.面包烘制
将烤箱大列巴放入已经预热好的烤箱中,烘制约35-40分钟,具体时间根据个人烤箱的温度以及面包的大小而定。烤出来的面包外表呈现金黄色,表皮脆脆的,非常美味。
6.面包装盘
将烤出来的面包取出来,放到烤刀上,切成均匀大小的片状,最后摆盘即可享用。
7.面包附酱
如果您喜欢吃有味道的烤箱大列巴面包,可以榨汁加点盐巴,然后淋在挤出的小香蒜上,再放在面包上,可增加面包的口感,让您味蕾尽情满足。
以上就是烤箱大列巴面包的详细制作流程,相信大家已经掌握了制作方法,赶快动手尝试一下吧!
8.
面团中加点牛奶可以使面包口感更加柔软;使用好的酵母会更好的发酵;将面团表面刷上一层蛋液,烤制出来的面包颜色更焦黄、更好看。
制作面包可能需要多次尝试,通过多次实践和调整可以找到最适合自己口味的面包做法。
祝大家都能制作出美味的烤箱大列巴面包!