青菜烩油馍的家常做法(青菜烩油馍的经典做法)

青菜烩油馍是一道经典的家常菜，它简单易做，口感丰富，而且非常适合秋冬季节食用。在这里，我们为大家介绍制作青菜烩油馍的家常做法。

1.准备材料

油馍两个
青菜适量
大葱适量
蒜末适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
香油适量

2.做法步骤

将青菜洗净后，切成小段，大葱切成葱花备用。
锅中加入适量油，放入蒜末和葱花煸炒出香味后，放入青菜煸炒至断生。
鸡精、料酒和适量的水，再煮开1至2分钟。
将热油馍切成小块，放入煮好的青菜汤中，煮1至2分钟。
关火，撒上适量的香油即可。

3.小贴士

青菜一定要煮熟，不能有任何生味。
香油不能少，它能提升整道菜的颜值和香味。

4.如何让青菜烩油馍更美味？

要让青菜烩油馍更美味，可以根据个人口味，在制作过程中加入其他蔬菜或者肉类。比如加入豆腐、毛豆、鸡肉等食材，都能使青菜烩油馍更加丰富多样。

5.青菜烩油馍的营养价值

青菜中富含多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力、促进消化吸收、降低胆固醇等作用。油馍中含有多种碳水化合物和蛋白质，可以为人体提供能量。

6.注意事项

制作过程中要注意卫生，如要保存剩菜，应放置于冰箱中冷藏。

做好青菜烩油馍，香气扑鼻，口感鲜美。它既简单又美味，是一道不容错过的家常菜。大家可以在闲暇的时间，尝试动手制作一下，享受做饭的快乐。