鸡蛋卷的做法家常做法(家常鸡蛋卷的做法分享)

鸡蛋卷是一道简单易做的美食，也是很多人喜欢的早餐或零食。今天就来分享一下家常鸡蛋卷的做法，让大家可以在家做出更美味的鸡蛋卷。

准备食材

适量盐、适量油，还需要一张约30*40厘米的锡纸或油纸。

打蛋液

把鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散后搅拌均匀。

加热平底锅

将平底锅放在火上，中火预热2-3分钟，用纸巾蘸上适量油擦拭锅底和旁边，然后把制好的蛋液倒入平底锅中。

翻转鸡蛋卷

等到蛋液表面有点凝固后，用铲子从蛋液下面翻转鸡蛋卷，再煎另外一面2-3分钟，两面都呈金黄色。

卷起鸡蛋卷

将金黄色的鸡蛋卷挪到锡纸或油纸上，用手把鸡蛋卷定型，然后再将锡纸或油纸卷起来，收口处用手压紧，取下整个卷。

切片装盘

将卷好的鸡蛋卷放在砧板上，用刀切成大约2厘米宽的块状，再盛入盘中即可。

以上就是家常鸡蛋卷的做法分享，喜欢吃鸡蛋卷的朋友们可以试试看，相信会做出特别好吃的鸡蛋卷哦！

祝大家做菜愉快，享受美味的生活！