凉粉调料水的做法(学学怎么做凉粉调料水)

凉粉调料水是热门夏季饮品，有些地方称为“葫芦汁”，泡上几根凉粉，清爽口感非常受人喜欢。它的制作非常简单，下面就来介绍一下。

1.材料

1个；

250g；

1个；

适量；

5L。

2.步骤

准备材料，葫芦先清洗干净，然后在中间挖个小洞，用专用勺子把里面的瓤子舀干净。

将葫芦中空的部分充分用开水烫一遍，放凉后（不要用刺激性物质清洗，否则会影响口感）。

切小块的冰糖，放入葫芦中。

将柠檬洗净后，挤出柠檬汁，放入葫芦里。

添加1.5L水入葫芦中，将葫芦盖子盖紧，放入冰箱冷藏至少5个小时，建议冷藏一夜。

取出葫芦，把水倒出来，放凉粉调节口感，就可以享受这道美食了！

3.小贴士

为了使凉粉调料水口感更好，不建议用大量的化工添加剂来调制。

如果家里没有葫芦，可以使用透明玻璃方形杯代替。

冰糖可以根据自己喜好添加，多放少放均可，整个制作过程没有固定的配方。

4.注意事项

葫芦选料要注意，可以选干燥、硬度适中、大小均匀、表面无瑕疵、摸上去舒适的葫芦。

制作葫芦水的过程中，最好使用石灰水或苏打水将葫芦清洗干净，以防污染葫芦里的液体。

制作完毕后，葫芦汁可以放进冰箱保存，当天一定要喝完，保质期不长。

5.品尝感受

一口清凉幽香，清爽自然的口感，让你仿佛置身于盛夏的河边，与自然零距离接触！

凉粉调料水是夏季不可缺少的饮品，口感清爽自然，尤其适合在炎热的天气里消暑降温。而且在制作过程中，我们不仅可以放下厨房的繁琐，更能感受到生活中原始、自然的美好。快来一次DIY，感受清琼美味吧！