素菜丸子做法大全家常(家常素菜丸子做法大全)

素菜丸子是一道非常受欢迎的家庭菜品，不仅营养丰富，而且味道鲜美。它的制作过程简单，材料也不用花费太多。下面就为大家介绍一些家常素菜丸子的做法，希望大家可以喜欢。

1.胡萝卜素菜丸子

蘑菇、面粉、鸡蛋、洋葱等食材，将食材切碎，与面粉、鸡蛋混合，搅拌成均匀的面糊，搓成小丸子，放入油锅中炸至金黄即可。

2.南瓜素菜丸子

鸡蛋混合，然后加入调料搅拌成均匀的面糊，放入锅中炸至表面金黄即可。

3.豆腐素菜丸子

将豆腐捣碎，加入面粉、鸡蛋和洋葱、葱花、盐等调料搅拌成面糊，再放入切碎的蘑菇和红萝卜搅拌均匀，做成小丸子煮熟即可。

4.土豆素菜丸子

将土豆切碎泥，加入鸡蛋、面粉等食材混合搅拌均匀，然后放入葱花、洋葱、盐等调料搅拌均匀，做成小丸子后放入热水中煮熟。

5.西蓝花素菜丸子

将西蓝花切碎搅拌成西蓝花泥，加入鸡蛋、面粉等食材混合搅拌均匀，然后加入调料搅拌均匀，做成小丸子放入油锅中炸至表面金黄即可。

6.菠菜素菜丸子

将菠菜切碎用热水焯一下，沥干水分，加入鸡蛋、面粉、盐等食材混合均匀，然后放入小葱花、姜末、料酒等调料，搅拌均匀做成小丸子，蒸熟后放入清水中焯熟即可。

以上就是几种家常素菜丸子的做法，希望大家喜欢。