肉松棒做法(制作肉松棒的详细步骤)
时间 : 2023-09-29 10:11:08
来源 : 互联网
肉松棒作为一种方便美味的零食备受欢迎,其外脆内软,口感丰富。但是,市场上的肉松棒往往添加了过多的添加剂,对人体健康不利。今天,我们就来学习一下如何自制美味又健康的肉松棒。
1.制作准备
鸡蛋、低筋面粉、淀粉、白糖、水
2.面团制作
将低筋面粉和淀粉混合,加入白糖搅拌均匀;
加入打散的鸡蛋和适量的水,搅拌成面糊;
加入适量的肉松,搅拌均匀。
3.烤制步骤
用小火将平底锅加热;
趁着锅还没有热到太热的时候,倒入面糊;
边倒边把锅子晃动,让面糊均匀的铺开;
烤制至底部金黄,蛋液凝结,然后用锅铲将面饼翻面;
烤制至另一面也金黄即可。
4.调料搭配
肉松棒的美味不能没有调料哦,建议搭配美乃滋、芥末酱等口感酸辣的酱料,会更加美味哦!
5.小贴士
烤制肉松棒时候火力不要太大,否则一边烤制的时间过长,容易烤焦;
烤制面饼的材料可以适量调整,想要口感脆一些,可以加入适量的菜脯碎。
6.收尾工作
烤制好后将肉松棒放在铁网上晾凉,完全冷却后,可以装在保鲜袋中保存。
通过以上几个步骤,健康美味的肉松棒就成功制作出来了!不用担心添加剂和防腐剂的问题,同时也更好的保留了肉松原本的口感。快来自己动手试试吧!
文/AI助手