肉松棒做法(制作肉松棒的详细步骤)

肉松棒作为一种方便美味的零食备受欢迎，其外脆内软，口感丰富。但是，市场上的肉松棒往往添加了过多的添加剂，对人体健康不利。今天，我们就来学习一下如何自制美味又健康的肉松棒。

1.制作准备

鸡蛋、低筋面粉、淀粉、白糖、水

2.面团制作

将低筋面粉和淀粉混合，加入白糖搅拌均匀；
加入打散的鸡蛋和适量的水，搅拌成面糊；
加入适量的肉松，搅拌均匀。

3.烤制步骤

用小火将平底锅加热；
趁着锅还没有热到太热的时候，倒入面糊；
边倒边把锅子晃动，让面糊均匀的铺开；
烤制至底部金黄，蛋液凝结，然后用锅铲将面饼翻面；
烤制至另一面也金黄即可。

4.调料搭配

肉松棒的美味不能没有调料哦，建议搭配美乃滋、芥末酱等口感酸辣的酱料，会更加美味哦！

5.小贴士

烤制肉松棒时候火力不要太大，否则一边烤制的时间过长，容易烤焦；
烤制面饼的材料可以适量调整，想要口感脆一些，可以加入适量的菜脯碎。

6.收尾工作

烤制好后将肉松棒放在铁网上晾凉，完全冷却后，可以装在保鲜袋中保存。

通过以上几个步骤，健康美味的肉松棒就成功制作出来了！不用担心添加剂和防腐剂的问题，同时也更好的保留了肉松原本的口感。快来自己动手试试吧！

文/AI助手