椰浆饭做法(椰浆饭的制作方法)

椰浆饭是一道非常受欢迎的甜品，有着浓郁的椰香味道，口感软糯甜美。下面，我们就来介绍一下椰浆饭的制作方法，让你也可以在家品尝到美味的椰浆饭。

1.材料准备

椰浆500毫升、椰糖适量、盐适量、炼乳适量。

2.糯米饭蒸煮

将糯米饭淘洗干净，浸泡30分钟。之后，将米饭放入锅中，加入适量水，加盖大火蒸煮。煮至水烧开后转小火，继续蒸煮15分钟。

3.制作椰浆糯米饭

将椰浆倒入煮好的糯米饭中，混合均匀。加入适量的椰糖和盐，搅拌均匀，再次蒸煮15分钟。

4.焦糖炼乳调味

将适量炼乳放入锅中，加热到炒锅变热。转小火慢慢炒糖色，等到糖色变成红棕色时，加入一点牛奶调匀，继续搅拌至收干。

5.椰浆饭装盘

将制作好的椰浆糯米饭盛进碗中，倒入调制好的焦糖炼乳，开始享用属于自己的美味口感。

6.增加口感用料

如果想要增加椰浆饭的口感和香气，可以加入一些炒香的芝麻和炒熟的花生碎，配合椰浆饭的香味，味道会更加美妙。

椰浆饭是一道美味的甜品，做法简单，口感独特，是不少人的最爱。大家可以按照上文的步骤轻松制作，享受美味的椰浆饭。