豆干青椒的做法大全(豆干青椒的做法大全)

豆干青椒是一道简单易做，口感清爽，营养丰富的家常菜。豆干中含有大量蛋白质、钙、磷等元素，青椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质。以下是豆干青椒的几种做法，供您选择。

油焯豆干配青椒

豆干切成块，青椒洗净切丝；

热锅加油，放入豆干块煎至两面金黄；

倒入青椒，翻炒几分钟；

胡椒粉、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

蒸豆干配青椒

豆干切成薄片，青椒洗净切片；

在豆干片和青椒片上放上适量盐，搓匀；

将豆干片和青椒片放入蒸锅中蒸5-10分钟；

蒸好后放入碗中，加入蚝油、花生酱、香油等调料拌匀即可。

豆干青椒煲

豆干切成小块，青椒洗净切丁；

红油热锅，放入豆干块煎至微黄；

倒入青椒，加入鸡精、豆瓣酱等调味料翻炒；

加入适量水，煮沸后转小火煲20分钟，直至汤汁收干。

咖喱豆干青椒

豆干切成块，青椒洗净切丝；

热锅加油，放入豆干块煎至微黄；

倒入青椒，加入咖喱块翻炒；

加入适量水，煮沸后转小火煮20分钟即可。

豆干青椒炒饭

将米饭做好晾凉备用，豆干切成块，青椒洗净切丁；

热锅加油，放入豆干块煎炒至微黄；

倒入青椒，翻炒均匀；

放入米饭，加入适量酱油、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

豆干青椒素炒面

将面条煮熟，备用；

豆干切成块，青椒洗净切丝；

热锅加油，放入豆干块煎炒至微黄；

倒入青椒，翻炒均匀；

放入煮好的面条，加入适量酱油、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

做好的豆干青椒香喷喷，美味可口，不仅可以增进食欲，还能补充身体所需营养。不妨动手试试吧！

——完——