早茶点心做法(早茶点心做法分享)

早茶是广东人的习惯，很多人也爱吃香港式的茶点，这些点心不仅好吃，而且造型精致，做法其实也不难，下面就为大家分享一些早茶点心的做法。

1.蛋挞

鸡蛋、牛奶、白砂糖、奶油

奶油和适量水混合揉成面团，擀成薄皮，放入模具中，将蛋液、牛奶和白砂糖混合倒入面皮，放入烤箱中烤至金黄。

2.虾饺

猪肉末、淀粉、饺子皮、姜葱水、花生油

猪肉末和淀粉一起搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸至熟烂，取出撒上姜葱水和花生油即可。

3.糯米鸡

鸡肉、鸡蛋、香菇、腊肠、葱姜蒜、盐、酱油

先将糯米浸泡至软，将鸡肉、香菇和腊肠切成小块，加入葱姜蒜、盐和酱油搅拌均匀后放入糯米中，用鸡蛋液将其粘合，放入蒸锅中蒸至熟烂。

4.叉烧酥

奶油、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋

泡打粉、盐和奶油混合，加水搅拌成面团，放入冰箱冷藏1小时，将叉烧切成小块，包入面团中，表面刷上鸡蛋液后放入烤箱中烤至金黄即可。

5.奶皇包

白砂糖、奶油、鸡蛋、酵母、牛奶、馅料（鲜奶、蛋黄、糖粉）

白砂糖、奶油、鸡蛋、酵母和牛奶混合揉成面团，发酵至两倍大，将馅料拌匀，将面团揉成长条，切成小段包入馅料，用蒸锅蒸10分钟即可。

6.萝卜糕

饭粉、虾米、葱姜蒜、油、盐、五香粉、鸡精、生抽、老抽

将萝卜切成小丁，葱姜蒜切末，虾米泡发后切碎，将所有材料混合后倒入模具中，放水蒸至熟糯即可。

以上就是几款常见的早茶点心，大家可以根据自己的口味喜好做一下，还可以自己加入一些创意和特色哦，享受美食的同时也将爱分享给身边的朋友们。

早茶点心怎么做，相信大家都非常清楚了吧，快去尝试一下，做出属于你自己特色的茶点吧！