烤鸡翅的做法大全家常(烤一下就香在嘴巴)
时间 : 2023-10-02 17:55:08
来源 : 互联网
烤鸡翅是一道适合不同场合的食品——在看比赛时,当一个美味的零食;在派对上,当一道红白色装饰的佳肴;在家中做为一道主菜,当一道热气腾腾的一餐。但是,要想烤出完美的鸡翅,需要下一番功夫。以下是烤鸡翅的几种做法。
1.传统烤鸡翅
传统的烤鸡翅做法非常简单。先将鸡翅洗净,用盐、味精和黑胡椒调味,再在鸡翅表面涂上蜂蜜和油,放入烤箱,烤至鸡翅金黄色,表面酥脆即可。
2.酱汁烤鸡翅
辣椒酱、生抽、醋、糖、姜、蒜等佐料混合在一起,烤鸡翅抹上酱汁,翻面再抹上酱汁,每次涂抹后放回烤箱烤至金黄色即可。
3.蒜香烤鸡翅
将多蒜捣成蒜泥,将鸡翅与蒜泥混合,先放在盘子上腌制10分钟,之后将鸡翅放在烤盘上,开火烤熟。到大约烤翻后,再用蒜泥抹在鸡翅上,转过来在烤过。就会有蒜香味。
4.芝士烤鸡翅
將芝士切成大块,用烤盘铺上一層薯片,再放上鸡翼,撒上幾滴橄榄油、鹽和黑胡椒粉进行调味,最后在上面堆叠上芝士。将烤箱预热10分钟,然后将烤盘置于烤箱中,用180摄氏度烤约3分钟,或至芝士融化即可。
5.蜜汁烤鸡翅
将鸡翅用刀切成两段,擦上细盐,放入烤箱烤至两面金黄;将蜂蜜、酱油、橙汁、姜姜等调料放入平底锅内,加水烧至滚后再煮约5分钟,将鸡翅放入锅内蘸上蜜汁即可。
6.炭烤鸡翅
首先要将鸡翅腌半小时,加入盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉、油等调料,揉搓均匀后,放入保鲜袋中腌制30分钟。然后将备好的炭火铺开,摆上烤架,将鸡翅放入烤架中,用锅铲不断翻转,烤至两面金黄色即为成功。
发现以上6个做法有一个共同点——需要进行腌制,并根据喜好调味,才能使烤鸡翅味道更加美味。愿你成功烤出又香又酥的烤鸡翅,分享给好友和家人!
炸的都很好吃,但是烤鸡翅更是带来无限的口福,烤鸡翅几种做法的美味赢得大众的喜爱。这些上面的烤鸡翅做法是一些比较常见的,它们很适合不同场合,你可根据自己的口味来调整选用其中一个做法。无论你想在室内还是室外烤鸡翅,你现在肯定有了足够的做法基础了!