产妇三黄鸡的做法大全(分享产妇三黄鸡的做法大全)

产妇三黄鸡是一道富有营养的传统菜品，不仅美味可口，还对产妇有很好的保健作用。下面分享一下产妇三黄鸡的做法大全，希望大家喜欢。

1.材料准备

三黄鸡一只

姜片、红枣适量

淮山、龙眼肉各适量

水适量

2.做法步骤

将三黄鸡洗净切块，加入适量黄酒和姜片腌制10分钟。

将腌制好的鸡块放入锅中，加入足够的水煮沸。

枸杞、淮山和龙眼肉，小火炖煮1小时。

入盐调味即可。

3.注意事项

煮菜的水最好用滚水煮，有利于去除鸡的异味。

在炖煮的过程中需要多次用勺子来撇去浮沫。

如果加入的配料量过多，煮出的汤汁会偏甜。

4.功效作用

三黄鸡有补气血，益气养血，美容美发的作用。

红枣含有丰富的糖分和葡萄糖，有很好的补血功效。

枸杞和龙眼肉也是补血佳品。

5.妙招技巧

鸡肉要切成适当大小的块状，便于入味煮熟。

在放料的时候可以根据个人口味调整比例。

烹饪的时间不能太短，不然鸡肉口感不佳。

6.参考价值

产妇三黄鸡是一道具有丰富蛋白质，多种维生素和矿物质的传统菜品，不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合产妇食用，有促进产后恢复的功效。

以上就是产妇三黄鸡的做法大全内容，希望大家能够掌握制作方法，享受美食的同时也增加身体的营养。