五花肉豆腐的做法大全家常做法大全(家常五花肉豆腐做法大全分享)

五花肉豆腐这道家常菜品，是家庭主妇们喜爱的菜品之一。它不仅味美营养丰富，而且做法简单易学。下面就为大家介绍几种五花肉豆腐的做法。

蒜香五花肉豆腐

豆腐、大葱、姜、蒜。

把五花肉切成薄片，用盐、料酒、酱油、葱姜腌制。豆腐也要切片，放入蒸锅中蒸一会儿。蒜泥和切碎的大葱用油煸香，加入腌制好的五花肉翻炒几分钟，然后加入豆腐煮5分钟即可。

麻辣五花肉豆腐

豆腐、大葱、姜、干辣椒、花椒。

五花肉切成薄片，豆腐切块。干辣椒、花椒炒香后用油煸香，加入腌制的五花肉，翻炒至熟后加豆腐煮。加入盐、酱油、料酒等调料，煮至豆腐入味即可。

烧豆腐五花肉

豆腐、大葱、生姜、郫县豆瓣酱。

五花肉先用葱姜蒸煮后切成小块，豆腐切成小块，炸香。锅中爆香葱姜蒜，加入切好的五花肉煸炒至断生，加入豆瓣酱、酱油、少量盐、料酒、白糖翻炒随后倒入炸好的豆腐，加清水没过食材后加盖慢火焖10分钟，出锅前加上少许耗油和味精即可。

肉串煲豆腐

豆腐、胡萝卜、土豆、火腿肠。

五花肉切成小块，土豆、胡萝卜切块煮熟后备用。五花肉煎至两面金黄后串起来。锅中爆香葱姜蒜，加入肉串和火腿肠煎至一定程度后加入煮好的豆腐、土豆和胡萝卜，添加清水，小火焖煮20分钟，加入适量盐、味精即可。

咖喱五花肉豆腐

豆腐、洋葱、咖喱粉。

五花肉切成薄片，豆腐切块备用。锅中放入油和洋葱，炒香后加入五花肉，翻炒至金黄色。加入豆腐和咖喱粉，加入清水摆煮沸后，煮至汤汁浓郁即可起锅。

葱烧五花肉豆腐

豆腐、大葱、姜片、红椒。

五花肉切成小块，豆腐也切成小块备用。锅中加入油，放入大葱段、姜片和红椒炒香。五花肉一起炒至金黄色，加入豆腐，加清水，加盖慢火焖煮10分钟。起锅前再放些葱花即可。

五花肉豆腐是一道非常经典的家常菜品，做法多样，口味可口，受到了广大家庭主妇们的喜爱。大家可以根据自己的喜好以及口味加以创新，品尝自己的美食。