韩式萝卜干做法(韩式萝卜干的制作过程)

韩式萝卜干是一道酸咸可口的小食，受到广泛喜爱。制作过程如下：

1.制作腌料

白糖、红辣椒、洋葱粉、大蒜粉、生姜粉、香醋和李锦记生抽加入一碗中搅拌均匀，制作成腌料。

2.切碎萝卜

将萝卜洗净去皮，切成小块，用盐搓一下，在清水中冲洗掉萝卜上的盐分，然后晾干。

3.腌制

将腌料倒入盆中，加入萝卜块，搅拌均匀，装入保鲜袋中，腌制在室温下15小时。

4.准备干燥

将腌制好的萝卜放入微波炉中，用中高火烤3分钟，取出晾凉，然后将萝卜布置在晾网上，室温下晾干。

5.烤干

将晾干的萝卜块放入烤箱内，烤制15-20分钟左右，翻面后再烤制15-20分钟，直到干燥和变得金黄色即可。

6.美味享用

将烤好的韩式萝卜干放入密封袋中，在室温下保存，食用时随意搭配即可享用美味的小食。

韩式萝卜干自制方便简单，口感酸咸适口。快动手跟着制作，品尝美味小食吧！

小萝卜干