白菜粉丝包子做法(简单易学的白菜粉丝包子做法)

包子是我们中华民族独具特色的传统面食之一，而白菜粉丝包子则是其中的一款特色美食。这种包子以白菜和粉丝为主要原料，馅料清爽可口，外皮柔软薄脆，口感别有一番风味。接下来，我们就一起来学习制作这款美味的家常小吃吧！

1.准备原材料

粉丝、肉末、葱、姜、酱油等食材。

2.制作馅料

将洗净的白菜切碎，加入适量的盐，搅拌均匀后放置片刻。将粉丝泡软切碎，将肉末炒熟后加入白菜和粉丝，用葱姜酱油等调料拌匀即可。

3.制作面皮

酵母粉、温水适量拌匀，揉至面团光滑有弹性。将面团放在温暖的地方醒发30分钟左右。

4.制作包子

将醒发好的面团搓成细长的条状，擀成薄片。将馅料放在中央，把面皮围绕着馅料包起来。将包好的包子放入蒸锅里，大火蒸10分钟后即可出锅。

5.制作调料

酱油、辣椒油、蒜泥等调料，混合搅拌后备用。

6.享受美食

将蒸好的白菜粉丝包子取出，配合调料食用，口感清香可口，让人爱不释手。

学会了这款美味家常小吃的做法，赶紧动手试试吧！