微波炉 蝴蝶排的做法(微波炉里面做蝴蝶排真的很省事儿)

蝴蝶排是大家经常吃的猪肉排之一，但是做起来需要用到油煎或烤箱等工具。如果你没有太多的时间和精力，那么利用微波炉也能做出美味的蝴蝶排，而且不用用太多的油，还很省事儿！下面我们来一起看看微波炉蝴蝶排的制作方法吧！

1.准备食材

将蝴蝶排拿出，逐个挑选出好看的一面，放入盘中备用。准备酱料：在碗中加入1勺油、1勺酱油、1勺料酒、半勺鸡精、适量盐、胡椒粉，调拌均匀即可。

2.处理食材

用刀在蝴蝶排的肉上反复剁打，这样蝴蝶排就更加容易入味、更加嫩滑了。在肉上划络子，以便更好地吸收酱料。

3.腌制食材

将调好的酱料均匀地抹在蝴蝶排两面上，覆盖保鲜膜，在冰箱中腌制1个小时。

4.微波炉加热

将腌好的蝴蝶排放入微波炉中，选择800w加热10分钟即可。刚开始会有一些汁水出现，等到蝴蝶排熟透之后，将多余的汁水倒掉。

5.二次烤制

将蝴蝶排从微波炉中拿出，再次用锡纸包裹好，放入烤箱中，以200度烤5分钟，这样可以使蝴蝶排更加香脆。

6.出锅享用

最后将烤好的蝴蝶排取出，撒上一些紫苏叶，搭配喜欢的酱料即可享用！

利用微波炉做蝴蝶排真的特别省事儿，而且时间也非常快，不到20分钟就可以享用美味了。不妨试试吧！

利用微波炉做蝴蝶排，可以少用很多油，而且简洁易操作，适合忙碌的上班族和学生党。如果你想要做健康美食，不妨利用微波炉尝试一下。