窝瓜饺子馅做法大全(窝瓜饺子馅的做法大全)

窝瓜是一种秋季非常常见的蔬菜，口感鲜甜，营养丰富。在制作饺子馅时，用窝瓜作为主料能够制作出美味可口的窝瓜饺子馅。下面，就让我们一起来看看窝瓜饺子馅的做法大全。

1.窝瓜饺子馅基础做法

将窝瓜切成细条状

瘦肉末与窝瓜条放入碗中，加入盐、姜末、葱末、料酒、鸡精、生抽、胡椒粉搅拌均匀即成窝瓜饺子馅。

2.韭菜猪肉窝瓜饺子馅

将窝瓜切成细丝

料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟

韭菜洗净切成小段，加入适量盐拌匀腌制几分钟

腌制好的瘦肉末与窝瓜丝、韭菜拌匀即成窝瓜饺子馅。

3.虾仁窝瓜饺子馅

虾仁洗净备用

将窝瓜切成小块，放入锅中蒸10分钟

倒入碗中，捣成泥状

虾仁剁成虾仁末，与窝瓜泥混合搅拌

五香粉、姜末、葱末、鸡精、胡椒粉、蛋清拌匀即成窝瓜饺子馅。

4.鸡肉菜花窝瓜饺子馅

将菜花洗净，放入锅中焯水烫至变色

取出沥干水分，切碎

瘦鸡肉切成细末，加入盐、生粉、孜然粉、料酒、鸡精、姜末、葱末、拌匀

将炒好的菜花也加入鸡肉末中搅拌均匀即成窝瓜饺子馅。

5.芹菜肉末窝瓜饺子馅

将窝瓜切成细条状

芹菜洗净切碎，与瘦肉末、窝瓜条、盐、鸡精、生抽、葱末、姜末、胡椒粉一起搅拌均匀即成芹菜肉末窝瓜饺子馅。

6.五彩斑斓的窝瓜饺子馅

将窝瓜切成粉条状，加入盐腌制十分钟

青椒、西红柿、蘑菇分别切碎

生抽、料酒、葱末、姜末、胡椒粉腌制15分钟

将腌制好的瘦肉末与窝瓜粉条、各种蔬菜碎混合搅拌，加入鸡蛋清拌匀即成五彩斑斓的窝瓜饺子馅。

做好的窝瓜饺子馅，可以随心所欲地包出各种各样的美味饺子。希望以上的窝瓜饺子馅做法可以为大家提供参考，享受美食的美好时刻。