蘑菇奶黄包子的做法(简单易做的蘑菇奶黄包子食谱)

蘑菇和奶黄的搭配令人垂涎三尺，那么如何制作一份美味的蘑菇奶黄包子呢？今天就来为大家分享一份简单易做的食谱。

1.制作面皮

酵母、白糖、温水混合搅拌，揉成面团静置一小时，然后切成适当大小的小份。

2.鲜香蘑菇的准备

将新鲜的蘑菇洗净，去蒂，切成细末。大葱、姜末加入蘑菇，炒香。

3.奶黄馅的制作

牛奶、淀粉和蛋黄，用搅拌机打匀成奶黄糊，冷藏备用。

4.包子的整形

将擀好的面皮中央加入蘑菇馅和奶黄馅，两侧叠合捏合，整形成包子的外形。

5.蒸制包子

在锅内放入水，加入蒸架，将整好形状的包子放入蒸架上（注意包子间距不宜过小），蒸制10分钟至熟烂即可。

6.搭配调料享用

蘑菇奶黄包子搭配多种调料皆可，例如辣椒油、酱油、醋等，根据自己口味调整搭配。

通过以上的制作过程，一份香气扑鼻的蘑菇奶黄包子便可成功制作出来，鲜香可口，味道绝佳。大家可以尝试自己制作一下，体验一下制作美食的乐趣。