猪脚红枣枸杞汤做法(猪脚红枣枸杞汤的做法)

猪脚红枣枸杞汤是一道营养丰富的汤品，对于调理身体、增强体力有很好的作用。接下来就为大家分享下制作猪脚红枣枸杞汤的做法。

1.

猪脚300克，红枣10个，枸杞15克，姜3片，料酒适量，盐适量。

2.

将猪脚清洗干净。

将姜片和料酒放入猪脚中浸泡半小时，去腥。

将红枣洗净，去核，泡软备用。

用清水将猪脚煮烫，捞出后用清水冲洗干净。

红枣、枸杞和清水放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮2个小时。

最后根据口味加盐即可。

3.

红枣补血，枸杞养颜。

猪脚富含胶原蛋白，具有滋润作用。

健脾养胃，增强体力。

4.

气血不足、失眠多梦的人。

女性月经周期前后、孕期需要补充营养的人。

5.

猪脚煮沸后去沫可减少腥味。

食材放入锅中后，大火煮沸后转小火炖煮时间不宜过长。

食用时要注意口感及咀嚼，建议小火煮沸后加盖慢炖。

6.

猪脚应选用前腿还是后腿？建议选用猪后腿，因为后腿含有更多的胶原蛋白。

枸杞可不可不加？不加枸杞也没关系，但加入枸杞后更有养生效果。

以上就是猪脚红枣枸杞汤的做法及相关注意事项，大家可以根据自己的口味适当调整并多饮用这道营养美味的汤品。