宝宝玉米泥做法(宝宝玉米泥的制作方法)
时间 : 2023-10-09 15:59:03
来源 : 互联网
宝宝玉米泥是新手爸妈们制作宝宝辅食的常用选择,因为它容易消化,口感柔软,同时富含维生素B族及钾、镁等多种矿物质。然而,市售的玉米泥中通常含有大量的添加剂,因此我们可以自己在家制作健康无添加的宝宝玉米泥。以下是制作方法。
1.食材准备
水适量、少许盐
2.泡玉米籽粒
将玉米籽粒放入清水中浸泡约1小时,倒掉水后再冲洗一遍,去除表面杂质。
3.煮熟玉米籽粒
将清洗好的玉米籽粒放入锅中加水约2.5倍的量,煮沸后转中火继续煮至玉米籽粒涨开变软,约需要1~1.5个小时(视锅中火力而定)。
4.搅拌制作
将煮熟玉米籽粒用滤网过滤掉多余水分,然后将它们放入食品搅拌机中搅拌,期间可以加入少量的水或者米糊调整软硬度。需要搅拌至玉米泥口感细腻、均匀无颗粒(大约耗时30~40分钟)。
5.添加盐或糖
待玉米泥搅打好后,加入少量盐或者糖来调整口味即可。
6.小贴士
所需时间以锅中火力为基础,如果锅太小需水多。玉米泥搅打时需要经常停顿,搅拌途中食物机容易过热,停顿约1分钟进行降温,以防电机过热。
7.食用方法
制作好的宝宝玉米泥只需加入适量温水,搅拌均匀即可,可根据宝宝的口感添加新鲜蔬菜泥混合着食用。
8.保存方法
宝宝玉米泥不耐放置,所以不建议批量制作,生产出来即可食用。如果需要保存,可将多余玉米泥装入冰格、密闭瓶子或食品袋冷冻起来。但冷冻存储时间不能太长,食用时需要进行充分解冻并大力搅拌调匀后再喂宝宝食用。
9.附注
最好从6个月以上的宝宝开始添加玉米泥,如果宝宝出现过敏或者不适的情况,在为其添加玉米泥之前,需咨询专业医生的意见。
母爱是无私的,为了保证宝宝的健康成长,作为父母我们需要时刻关注宝宝的饮食安全。制作健康无添加的宝宝玉米泥非常简单,尝试一下吧!