炒黄蚬子的做法大全(让你的家常菜也能大放异彩)

黄蚬子是一种海鲜食材，口感鲜美，营养丰富，常常被人们用来做菜。炒黄蚬子是其常见的制作方式之一，下面为大家介绍一些关于炒黄蚬子的做法。

清炒黄蚬子

将黄蚬子洗净去沙，沥干水分备用；

热锅凉油，放入姜蒜爆香；

放入黄蚬子，大火翻炒；

撒上葱花和适量盐巴翻炒均匀出锅即可。

蒜蓉黄蚬子

将黄蚬子洗净去沙，沥干水分备用；

热锅凉油，放入蒜蓉和干辣椒爆香；

放入黄蚬子，大火翻炒；

撒上适量盐巴和味精，炒匀再撒上葱花，出锅即可。

清蒸黄蚬子

将黄蚬子洗净去沙，沥干水分备用；

生姜、蒜头和米醋，加上适量水，蒸锅开火蒸煮；

取出黄蚬子，放在盘子里；

准备另外一个锅，放油热后倒入蒸汁，加入盐巴和味精煮；

汤汁煮沸后，浇在黄蚬子上即可食用。

黄酒炖黄蚬子

将黄蚬子洗净去沙，沥干水分备用；

生姜、蒜头和盐巴，放入炖盅中；

把黄蚬子倒入炖盅中，加入适量开水；

大火炖40分钟左右，加入味精和葱花，出锅即可。

黄蚬子焗香菇

将黄蚬子洗净去沙，沥干水分备用；

香菇泡软后洗净去蒂，将香菇盖在黄蚬子上；

在香菇上加入姜蒜末和盐巴，最后加一层芝士，放入烤箱焗至芝士融化即可食用。

黄蚬子粥

将黄蚬子洗净去沙，沥干水分备用；

准备糯米和草鱼头，加入水煮成糯米粥，再放入黄蚬子；

加入适量枸杞和葱花，小火煮到粥稠，撒上盐巴即可食用。

以上就是炒黄蚬子的做法大全，小伙伴们可以根据自己喜好选择不同口味的方式来制作，DIY美味佳肴。

趁着现在黄蚬子旺季，赶紧去试试吧！